Kate del Castillo Negrete Trillo (née le 23 octobre 1972 à Mexico) est une actrice mexicaine. Fille de l'acteur vedette Eric Del Castillo, Kate Del Castillo devient dès son enfance une jeune vedette des écrans mexicains. Elle participe de nombreuses séries nationales, les telenovelas « Azul », « La Mentira », « Ramona » ou « El Derecho de Nacer », avant de se faire remarquer aux Etats-Unis dans « American Family » (2002). Elle est également la vedette de plusieurs films, dont EDUCACION SEXUAL EN BREVES LECCIONES de Alejandro Gamboa (1997) et AVISOS DE OCASION de Henry Bedwell (2004), et fait sensation en prostituée bolivienne dans AMERICAN VISA de Juan Carlos Valdivia (2005). Elle se fait remarquer du public international en femme d'Antonio Banderas dans LES OUBLIÉES DE JUAREZ de Gregory Nava (2006) et en voisine de Tilda Swinton dans JULIA de Erick Zonca (2008). En 2011, elle connaît le succès.